【食育酷樂園】
「食育酷樂園」,是經過多方討論及腦力激盪後,嘗試將宜蘭的生產環境及條件結合食農教育及產地旅行,作為一股持續支持地方的力量。
「酷」,概念來自於義大利文“ FICO”,全稱為Fabbrica“ Ilan” Contadina,代表「宜蘭農場.食工場」。
該案例是透過改造一間農產中心,期望將宜蘭形塑成以「吃」作為遊樂園的主題。
借鏡FICO概念,宜蘭可說是集台灣農漁業元素之寶地,產量不大但多樣高。
透過食育酷樂園,帶給消費者的一個支持地方發展的意象,用「體驗」來認識宜蘭的職人與好食材。
2023-06-13